ИЮНЬ

С 1 по 10 июня продолжаем высаживать в открытый грунт 25-30-дневную рассаду огурцов, 65-70-дневную рассаду томатов.
С 1 по 10 июня повторно сеем редис, редьку, укроп, салат.
С 1 по 15 июня - посадка перцев, баклажанов в открытый грунт.
Когда минует опасность холодных утренников, в грунт можно высаживать рассаду средних сортов капусты, помидоров, а также рассаду наиболее теплолюбивых растений - дынь, арбузов, кабачков. В первой декаде сеют семена цветной капусты на рассаду второго срока посадки и зимнюю редьку.
В июне следует окучить картофель, прорыхлить междурядья на посевах овощных культур, проредить всходы, подкормить растения, вести борьбу с вредителями и болезнями.
Убирают редис, салат, шпинат, летние сорта редьки, лук-перо. Освобождаемые из-под этих культур места занимают средними сортами капусты, репой, редькой или повторно высевают редис, салат, шпинат.
В первой декаде месяца возможны возвраты холодов и утренние заморозки на почве. Необходимо следить за прогнозом погоды. Появившиеся всходы и высаженные растения теплолюбивых культур картофеля перед заморозками укрывают бумагой, рогожей, пленкой и другими материалами или окучивают почвой, присыпают сухим торфом.
В конце месяца производят пасынкование помидоров, подвязывают их к опоре. Пасынковать помидоры следует раз в неделю.

Лучше это делать ножницами, оставляя пенек (чтобы пасынок не вырастал вновь). Подкармливать помидоры раствором коровяка, куриного помета или настоя трав два-три раза в месяц. Поливать раз в неделю, но обильно.
Начинают закладку компоста, используя растительные остатки.
В июне необходимо проредить морковь, петрушку до двух см, свеклу до пяти см и др.
Огурцы в фазе пятого-шестого настоящего листа следует прищипнуть в конце плети, в целях развития боковых плетей, на которых преобладают женские цветки. Подкармливать также как помидоры, поливать чаще.
Необходимо выламывать стрелки-цветоносы (у самого основания) чеснока, лука, щавеля, ревеня, любистока.
Следует окучить позднюю капусту и вторично окучить картофель. По возможности выпалывать сорняки в посадках картофеля.
На огуречных грядках необходимо проредить всходы, оставляя наиболее крупные из них на расстоянии не ближе 15 сантиметров друг от друга. При этом бороздки мульчируются плодородной землей, так как рыхление огуречных грядок не рекомендуется из-за близкой расположенности корневой системы этой культуры к поверхности почвы. При появлении 5-6 листа (не считая семядолей) опытные огородники прищипывают верхушки растений.

Это ускоряет появление и рост боковых плетей, на которых значительно больше женских, плодообразующих цветков, чем на главной плети. Растения в это время обычно не поливают, временное подсушивание почвы способствует образованию завязей
На ягодниках незамульчированную почву вокруг кустов и в междурядьях необходимо периодически рыхлить и удалять сорняки. На участках земляники следует удалить появляющиеся на кустах плети - «усы», оставляя лишь те из них, которые нужны для получения рассады. Отделение плетей производят у мест их возникновения. «Усы», оставляемые для укоренения пришпиливают к почве. Под плодоносящие кусты земляники нужно разложить подстилку из соломы или другого материала.
В конце месяца следует подкормить весь огород - на 10 литров воды берут 1 литр густого коровяка, 20 грамм мочевины, 40 грамм калийного удобрения, 50 грамм суперфосфата.